“綠蟻新醅酒,紅泥小火爐。晚來(lái)天欲雪,能飲一杯無(wú)?”四句唐詩(shī),道出了冬季飲酒之樂。有喝酒愛好的老年人,在歲暮天寒的季節(jié)適當(dāng)喝點(diǎn)酒,有益于溫通血脈、調(diào)和氣血,也是一種美好的生活享受。
那么,喝什么酒好呢?現(xiàn)簡(jiǎn)單介紹幾種:
1.黃酒:黃酒含有豐富的糖分、甘油、糊精、酯類、氨基酸和維生素等多種營(yíng)養(yǎng)成分;集飲料、藥用、佐料于一身,每升發(fā)熱量為1000-2000卡路里,而且多為低分子糖類和以肽、氨基酸的浸出物狀態(tài)存在,極易為人體吸收。并有鎮(zhèn)寧安眠之效。 
2.低度白酒:優(yōu)質(zhì)低度白酒刺激性小,醇而不烈。適當(dāng)飲用能舒筋活血,起到與進(jìn)行體力活動(dòng)相同的效果。并能增加血液中高密度脂蛋白,減少低密度脂蛋白。使膽汁、膃固醇含量減少,對(duì)于防止膽結(jié)石有幫助。還能消除積累在動(dòng)脈壁上的有害膽固醇類,起到保護(hù)心血管作用。 
3.加入中草藥材釀制的保健滋補(bǔ)酒及藥用酒:如人參酒能補(bǔ)中益氣、開胃健脾;杞子酒能補(bǔ)腎益精、潤(rùn)肺明目;五加皮酒能除風(fēng)濕、壯筋骨……因此,一些研究者認(rèn)為,冬天老年人適量喝點(diǎn)酒是有益身體保健的。但飲用時(shí)一定要適量,每天以50克左右為宜,特別是藥用酒應(yīng)遵醫(yī)囑。肝炎病患者及飲酒過敏者,則應(yīng)禁用酒類。
